Rai Storia - 04:20
Restore Ricette Q.B. pt. 23
Genere: spettacolo
Tra gli anni '50 e '80, la Rai ha trasmesso vari documentari e programmi sulla cucina tradizionale italiana. Nel 1957, Mario Soldati ha condotto "Alla ricerca dei cibi genuini", mentre Giulio Macchi ha curato "Linea contro linea" nel 1967/68. Ave Ninchi ha presentato "A tavola alle sette" tra il 1974 e il 1976, e Vincenzo Bonassisi ha dispensato suggerimenti per "Almanacco del giorno dopo" dal 1979 al 1988. Inoltre, nel 1980/81, "Menù di stagione" ha contribuito a valorizzare le ricette della cucina tradizionale italiana.