Cucine da incubo Italia - Cielo

Cielo - 11:15
Cucine da incubo Italia
Genere: spettacolo - docureality,cucina
Il celebre show televisivo italiano "Cucine da incubo" si ispira al format inglese condotto da Gordon Ramsay e vede il rinomato chef Antonino Cannavacciuolo coinvolto nel recupero di ristoranti in difficoltà per evitarne la chiusura. Il programma si sviluppa attraverso varie fasi, con Cannavacciuolo che prima analizza attentamente la situazione del locale per poi intervenire. Inizialmente, lo chef valuta l'aspetto visivo del ristorante, inclusi l'arredamento e i cartelli, e controlla l'igiene sia in sala che in cucina. Inoltre, presta particolare attenzione alla qualità dei piatti offerti. Successivamente, osserva il comportamento del personale durante il servizio serale per individuare eventuali problemi organizzativi. A quel punto, si procede con un restyling del locale, che potrebbe coinvolgere la ristrutturazione della cucina e la revisione del menù.