Cucine da incubo Italia - Cielo

Il programma televisivo italiano "Cucine da incubo" si ispira al format britannico condotto da Gordon Ramsay e vede il cuoco Antonino Cannavacciuolo impegnato nel salvataggio di ristoranti in difficoltà per evitarne la chiusura. Le fasi del programma includono l'attenta analisi della situazione del ristorante da parte di Cannavacciuolo, che valuta l'aspetto estetico del locale, compreso l'arredamento e le insegne, e controlla l'igiene sia della sala che della cucina. Particolare attenzione viene data alla qualità dei piatti offerti e al comportamento del personale durante il servizio serale al fine di individuare eventuali problemi organizzativi. A seguito di queste valutazioni, viene attuato un restyling del locale, che può comprendere la ristrutturazione della cucina e la revisione del menu.