Cucine da incubo Italia - Cielo

Il programma televisivo italiano "Cucine da incubo" è basato sul format britannico condotto da Gordon Ramsay e vede lo chef Antonino Cannavacciuolo impegnato nel salvataggio di ristoranti in difficoltà per evitarne la chiusura. Cannavacciuolo analizza attentamente la situazione del locale, valutando prima di tutto l'aspetto estetico, compreso l'arredamento e le insegne, e controlla l'igiene sia della sala che della cucina. Inoltre, si concentra sulla qualità dei piatti offerti e osserva il comportamento dello staff durante il servizio serale per individuare eventuali problemi organizzativi. Successivamente, viene attuato un restyling del locale, che può comportare la ristrutturazione della cucina e la revisione del menu.